Lemongras Lime infused Red Clover Iced Tea

Erfrischender Durstlöscher für die ganze Familie.

Zutaten für 1 Liter Iced Tea

2-4 Teebeutel

Neuner’s Rotklee BIO

1-2 Stangen

Zitronengras

1

Limette

optional 1-2 TL

Honig

 

 

Zubereitungszeit 

2 Minuten

Ziehzeit

7-10 Minuten

Anweisungen

  1. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, die Teebeutel in sprudelnd heißes Wasser geben und 7-10 Minuten ziehen lassen.
  2. Die äußersten Blätter des Zitronengras entfernen und mit der Rückseite eines Messers leicht klopfen bis zarter Duft austritt.
    Die Limette in Scheiben schneiden und Beides mit in den ziehenden Tee geben - je länger, desto intensiver der Geschmack.
  3. Teebeutel, Zitronengras und Limettenscheiben entfernen, den Tee abkühlen lassen und in einer dekorativen Karaffe anrichten.
  4. Es kann nach Belieben mit gutem Bienenhonig gesüßt werden.
    Sparsames Süßen empfiehlt sich bei Iced Tea, damit das Aroma der Kräuter trotz der Eiswürfel intensiver erhalten bleibt.

Tipp: Für einen anregenden Iced Tea, empfehlen wir die Zubereitung mit Neuner’s Mate BIO. Bei der Zubereitung von Mate Iced Tea verkürzt sich die Ziehzeit des Tees auf 3-5 Minuten.